毫无疑问，在消费升级以及中产阶级崛起的大背景下，人们对优质食品的诉求越来越强烈，这意味着传递健康概念的食品饮料企业迎来了真正的春天。然而现实情况是，目前国内大多数食品饮料企业在产品开发和市场营销上还停留在过去的思维阶段，面对日益广阔的需求升级市场，却是不得其门。于是有人另辟蹊径，想要改变这一现状。2014年，在转型食品行业互联网创业2年后王小博顺势而为，创建环球食品博览网（ifooday.cn），定位国内领先的食品行业互联网资讯+进口食品B2B信息撮合平台。他的目标是将环球食品博览网打造成食品行业转型升级的第一互联网+平台，使其成为一个深入人心的产业互联网品牌，进而成为整个行业的风向标、优质食品的发现者和传播者。
作为一名在品牌企业深耕多年的营销老兵，王小博认为，优质进口食品消费和健康饮食概念催生了新的市场机遇，全国上百万家食品生产企业与近10万家进口食品贸易公司将共同分享这块巨大的蛋糕。然而，虽然部分企业的产品跟上了消费升级的趋势，但营销却拖了后腿，不少食品生产商与贸易商在产品营销方面还在走“老路子”，想要在市场中分得一杯羹并非易事。
当前知名食品企业更多还是依赖传统电视广告，互联网广告也集中在了门户和视频网站，而这些广告仍然是治标不治本，无法为优质产品做背书和深入解读传播，营销效果差强人意。比如恒大的优质水源和西藏冰川5100等优质产品除了广告还是广告，无法更多给予产品深入分析和站在消费者立场的视点的解读，而这恰恰是优质产品区别普通产品的价值之所在。这让一个中立的客观的独立平台成为可能，食品行业必然像汽车、服装、家电、房产等行业在信息化的浪潮下提高自身的透明度和真实度，让市场和消费者在足够多的信息披露下去做选择才是正确的路径。
另一方面，传统的食品流通依赖于各个地方的经销商，国内品牌食品都建立了庞大且系统完善的分销体系，但是中小品牌和进口食品贸易商很多不具备建立线上和线下分销渠道的能力，同时更不可能像大品牌一样拥有传统媒体的投放能力。国产食品品牌缺少互联网推广的平台，进口食品国内缺少有效的一手货源信息平台，传统的食品品牌厂家和进口品牌代理都是走展会推广路线，这也是当前食品展会火热的原因。但是展会的随机性和区域性以及高昂的参展成本以及时间精力的巨大花费，都让中小企业不堪重负，进口食品的进出口商和国内品牌厂家无法快速实现产品在国内的推广销售，行业展会鱼龙混杂，80%的展会因为自身运作问题导致展会效果不明显，品牌商有货找不到合适下家，而采购商又因为信息不对称无法快速找到一手货源的进口口商和品牌方，他们迫切需要一个低成本推广品牌和快速获取对方信息的在线数字营销平台。
环球食品博览网的创建填补了这片市场空白。网站的访问者大多数是国内和国外的产品生产商或采购商经销商，因此网站把所有产品分为若干类别，每个类别会再分为若干小类，每个产品频道会有高度集中的行业人士或目标受众群。这意味着网站将有能力帮助提高每一位客户的品牌形象和信息发布的效果。
目前网站以优质食品和进口食品饮料资讯以及导购评测为主要内容建设方向，同时发布一手货源信息以为厂商提供直接对接窗口。其中，导购评测在现阶段是一个十分关键的版块，它的功能是将专业编辑的PGC导购评测与用户的UGC心得分享融合起来，确保评测结论的真实性和客观性，以帮助潜在客户做出有价值的消费决策。环球食品博览网除了构建起自有的互联网平台之外，还建立了自有的微信微博等全媒体矩阵，大大增强了产品和品牌信息在移动端和全网的曝光。
当然，环球食品博览网运营团队的招牌本领，还是一套足够成熟的互联网数字整合营销经验。根据优质食品品牌企业客户的需求，平台可免费提供食品饮料品牌企业网络营销诊断服务，还可以提供升级服务如品牌基础服务和全案策划、数字网络整合营销、营销型网站建设、品牌企业一站式解决方案等，让互联网的每一个流量实现最大价值，真正做到精准营销。目前主推有6种品牌策划和网络营销整合服务方案，拥有非常系统成熟的实施经验。
王小博十分看好食品企业数字营销这片还未曾有太多人涉足的领域，他认为在大数据时代，数字营销让营销变得更聪明，是最有效、最有价值、性价比最高的营销推广方式。积极介入数字营销，不仅仅可以提升企业品牌的曝光量，还可以帮助广大中小食品企业真正了解消费者的潜在需求，达到精准营销的目的。他坚信，一个能够提供优质数字营销服务的平台将会得到全行业的拥抱。
至2015年底，环球食品博览网注册企业会员和采购商超过30万，预计未来一年将突破100万数据，这样的成绩，离不开项目背后团队的功劳。这是一支由来自多个相关行业内精英所组成的专业队伍。王小博本人有着8年外资品牌和民族品牌企业市场营销的实战经验以及4年的食品行业互联网转型经验，曾服务世界500强上市公司和民企500强上市公司，从事过业务代表、产品经理、市场总监、CR经理、区域销售总经理等营销岗位，操作过1亿元销售项目，负责过价值5亿元产品线管理推广，参与品牌区域销售实现10亿营收连续多年摘取全国销冠。除此之外，团队之内还有资深的媒体广告人、技术大牛、进口供应链专业人士等。可以说，这是一支充满创业热情和智慧的队伍，他们从各行各业中走来，聚到一起，凭借着各自的专业经验，共同促成了环球食品博览网的迅速崛起。但现在依然只是起步阶段，朝着食品行业领先的互联网+平台的目标，他们正在一路狂奔。
