在电子商务爆发的当下，我国的水果贸易正处于哪个阶段？众多的地方特色农产品，如何走出产地，远销他乡？
传统批发市场占地大、常年拥堵、交易效率低下。北京市从2013起，由主管副市长挂帅的城市规划就是批发市场的外迁。首都经济面临产业结构深度调整和升级的任务，在寸土寸金的北京市，一个批发市场带来的交通拥堵、环境污染、市容破坏和治安问题，已经给城市治理造成巨大压力，而人力成本、租金成本和电商压力下，批发市场所创造的经济效益每况愈下。从优化城市功能和疏散人口的角度看，传统批发市场必然要被新模式取代。
纵观世界批发市场的发展历程，都有一个发展升级的过程。综合日本、韩国、欧美经历来看，批发市场的发展阶段主要有四个阶段：自由贸易阶段——自由市场；集中贸易阶段——批发市场；订单配送阶段——B2B 模式；以销定采、定产阶段——F2B 模式。前两个阶段都是现货交易，后两个阶段才能实现订单交易，这种交易模式本身就符合生鲜产品的短保质期特点。目前，美国的订单农业最为发达，通过批发市场流通的农产品降至30%。
近五年中国电子商务的爆发，让我国水果贸易正逐渐从集中贸易阶段，到订单配送阶段升级。水果行业发展的强大需求，成熟互联网技术的支撑，让水果电商B2B模式迎来了难得的机会。
国内智能手机将信息实时打通，让人们更为方便快递地获取实时信息。水果流通中的产地、销地从业者，都能在移动互联网终端，随时掌握行业信息，而信息获取的方便性、透明化也提升了水果流通中各环节的效率。仓储、物流的共享经济模式，更因为智能手机的应用而极大地降低了成本；非标品的网络信息化成为现实，这是标准的“互联网+”在促进农业升级方面的表现。比如在新疆，传统的农贸市场、商户就可以“搬到”电商平台上面来，通过图文编辑，果品的品类、规格、价格、计重、甚至口感描述，直接传递到手机终端的商城上。
目前国内的水果产业链主要包括生产端（种植、生产加工、商品化输出）、流通渠道（采后处理、保鲜、仓储、物流）、销售端（批发、零售、B2C）。由此可见，生产端和流通端的连接是最薄弱的，而近些年国家政策提出了供给侧改革方案，会逐渐加大农业产区基础建设扶植力度，农业主产区的品牌意识大有提升，水果电商B2B 模式正是满足这些发展需求，为水果产业提供了重要的流通渠道服务——把地方的特色农产品，通过电商平台的技术和销售力量，走出产地。
比如广西百色是火龙果的主产区，但公路、冷库、包装厂、运输车、物流集散地等基础设施薄弱，从没有卖出过广西省。北京果乐乐科技有限公司当地的火龙果在白色投入百万元建设了气调库，将水果保鲜杀毒以后，保鲜期可以延长到三十天，进而将水果的销售区域扩大到北京、上海等一线城市。
对一个企业而言，打通交易、配送、结算三个关键环节，其实是一个整合供应链的过程。供应链整合需要组织化程度高、分销能力强、能够起到引导市场的作用企业来承担，完成信息系统的建设后，在现实交易中沉淀数据，为未来的发展打基础。
陈功伟：不讲故事讲数据的电商创业媒体人。十二年互联网从业、创业经验。从2003 年至2006 年《新京报》的分类广告经营理念，到2007 年与谷歌中国前技术总监联合创业浪淘金科技有限公司，他始终坚持致力于解决“中小企业最实际需求”。2014 年再创业，成立北京果乐乐科技有限公司，是中国首家水果B2B 电子商务公司。两年时间带领公司完成B 轮融资，业绩领跑全国果业
