伴随着电子商务对传统零售业及服务业的渗透率不断提升，酒类电商市场正发展得如火如荼。大型B2C平台商、酒水厂商纷纷试水酒类电子商务市场。
易观智库发布的《2015年中国酒类电商市场行业研究报告》指出，网购在酒水销售的整体占比1%左右，未来市场空间广阔。预计2017年中国酒水电商行业交易规模将达到600亿左右。
作为国内酒类O2O电商之一，1919酒类直供网在C端流通领域有着丰富经验。但1919并不满足于此，近期开始发力B端市场，成立了主攻餐饮终端的酒水供应链业务，试图打造出一片新蓝海。
解决市场痛点
1919酒类直供是全国首家酒类行业里的公众公司，2013年挂牌新三板，同时也是全国最大的酒类O2O电商。截至目前，1919酒类直供在全国门店有900多家，预计今年年底将有1000家零售门店。
作为在传统C端零售和线上线下领域行业巨头，为什么1919还要开展隔壁仓库的B端业务？
隔壁仓库总经理杨竣在接受21世纪经济报道记者采访时表示，对比欧美酒类市场，中国从事酒水相关行业的业者很多，销售及流通渠道极其不规整。
“一瓶酒从出厂到卖给餐厅要经过很多环节，一批商卖给二批商再卖给三批，大部分给餐厅供酒的都是三批商，信息十分不对称的，流通效率也相当低，导致成本价格上升，因此最终卖给餐厅的酒都很贵。”
对于酒类餐饮市场，杨竣认为还存在以下问题：如容易采购到假酒；价格较高，动销不足；采购量小但品类要求多；采购存在较长账期等。
为了解决上述痛点，隔壁仓库基于1919酒水直供模式，开发了移动应用，优化中间酒水供应链环节。
“很多人都说要砍掉所有中间环节，但我并不同意这种说法。其实酒水从业者十分了解市场，但是他们缺乏渠道的工序应用，因此我们希望通过平台力量，能够更好优化中间环节，提高流通效率。”
打通供应链闭环
杨竣告诉记者，目前中国酒水销售市场规模达到万亿级别，其中餐饮渠道占据30%，规模大概3000亿左右，体量十分庞大。
据了解，通过“隔壁仓库”的移动应用，餐厅、酒店、酒吧KTV等终端商户可直接下单，然后全国省仓和门店物流体系做配送。基于1919强大供应链，终端商户可享受超低采购价，同时遍布全国的1919门店作为物流配送，最低可1瓶起送，省去商家仓储物流配送烦恼。
资料显示，1919门店覆盖全国省级行政区，其选址有一个标准：周围应该有差不多300家左右的餐厅。换句话说，只要有门店的地方就有餐厅在附近，这些餐厅可以把1919的门店当做它的仓库。餐厅需要酒就可以下订单，系统分配就近门店或仓库快速配送。
而在门店覆盖不了的地方，在全国范围内，根据各城市区域划分，隔壁仓库独创了城市合伙人模式，覆盖终端商户酒水供应链市场：这些酒水供应商原本就给餐厅供酒，他们拥有自己的仓库和物流，而隔壁仓库则把平台，SAP系统、APP和整个管理逻辑和他们共享。如此一来，合伙人便可以做餐厅终端的业务拓展，并且提供物流服务。
在杨竣看来，隔壁仓库的核心竞争力在于依靠1919原本固有的物流体系、门店体系，能够有效地保证在配送端和供应链端成本最低。
除此以外，隔壁仓库还开发出另一个解决酒类供应链金融难处的应用：“记我账上”。“一个是酒先拿走，它类似支付宝蚂蚁花呗，通过信用和基础资料，基于算法可以提供一个在线授信。餐厅可以先把酒拿走，下个月再给钱。”据杨竣透露，第一批上线的商户，已经有500家获取了近1000万的额度，基本上平均每个商户有2万的额度。
第二个业务，叫做“券抵货款”。餐饮商家利用其优惠券或储值卡来冲抵进货款，这样既节约成本又给餐厅带来新的客户。自从这个服务上线之后，隔壁仓库真正打通了供应链加上金融这个闭环。
据隔壁仓库提供的数据显示，平台从5月开始正式上线，2.2万家商户开通，截至目前交易近2亿元。预计今年将实现10万家商户，交易额突破10亿元。
