汉森供应链总裁 黄刚
8月12日，由中国供应链联盟举办，物流指闻、汉森商学院协办的第五届生鲜农产品供应链发展峰会在京举行。出席峰会核心嘉宾有京东副总裁杨平、本来生活副总裁戴山辉、中粮我买网副总裁白光利、每日优鲜副总裁淡焦成、果乐乐CEO陈功伟、百诚源采销总监刘联胜、春播网副总裁沈玄昊、呷哺呷哺总经理王东岳、百度外卖物流副总经理戴洲洋、首农集团物流总经理冯劭桐、汉森供应链总裁黄刚等…
此外，来自京东、阿里、顺丰、首农、中央党校、解放军总后、海底捞、北大荒、钟鼎创投、鲜易、夏辉、云鸟、传化、圆通.....等企业及机构的200余位业内人士出席。与会嘉宾与现场观众对生鲜农产品供应链的现在及未来做深度研判，并对创新案例、未来趋势、行业痛点以及新零售下的商机做出分享。即日起物流指闻将陆续发布本次峰会视频、采访、嘉宾演讲等。敬请关注！
汉森供应链总裁黄刚做压轴演讲，说热点，举案例，说趋势，信息量太大！
（一）零售行业最新动态
➊ 新零售竞争白热化：天猫推出闪店
➋沃尔玛开发面部识别系统，一眼看穿顾客情绪
➌人工智能、无人便利店、电商布局线下便利店的商业策略：快速抢末端用户
（二）未来的供应链新趋势：S2b
S：一个大供应（链）平台
b：对应万级小b，让小b完成针对客户的服务
1.平台电商逐步转型“S”角色：
京东：开放物流平台+便利店
阿里：菜鸟+快递站点/便利店
2.制造业“S”角色：
海尔：创客计划+全流程服务+个性化定制
3.阿里S2b新动作：
盒马鲜生：前台用户场景化体验*拼供应链服务和效率
天猫“汽车自动贩卖机”：用户现场购买体验*（汽车工厂+社会化的4S店综合服务）
结论：工业品和农产品都将逐步走向“S2b2c”
（三）未来已来，“互联网+农业”S2b产业生态的重构
➊IP重构时代，末端以小博大，正是农业创业者最佳时机
➋落实农业供给侧结构性改革必须思考12大方向
➌下行（农村电商）带动农村消费、上行（农产品电商）带动农民增收
➍原产地直供F2B典型案例：青春洋芋
➎原产地直供大包裹集单“二段式物流”模式将是未来趋势
（四）对标：日本与欧美农业的启示
➊欧美大农业：农场经济模式
➋日本小农业：JA农协平台模式
➌日本农业原产地直供模式：平台电商、高速路产地直供、直销所模式、体验直销模式
➍日本农产品上行流通模式
➎启示：一县一品、人格化背书、专题呈现、全国基地集中呈现…
（五）新零售时代商机解读
➊ 真正的机会在高频刚需
➋“最后一公里新零售”核心在家庭经济
➌最后一公里真正有价值的数据：初级数据（快递外卖）—用户画像（社区服务）—用户关系（社交商业）
➍粉丝经济商业转化：内容吸引粉丝、粉丝转化用户、用户持续变现
➎新商业迭代：从“物以类聚”到“人以群分”
➏新零售时代组织模式：特种部队
以下为演讲速记（有整理）：
70后只能靠资源和经验干事，80后现在是上台的中流砥柱，90后是创新一代。我一直说，现在的这个社会，是一帮80后带着一帮90后干死我们这帮70后、60后的。
今天产业链变化很大，今天大量的信息都在谈新零售。供应链跟新零售是今天谈的主题。还有一个词比较火，S2b，这个b是小b，不是传统的大B。我们看到很多的细分领域都在往这些方面转，我今天谈一下互联网+农业S2b的产业链生态。前面给了一个词叫做未来已来。证明我们真正站在了风口上，但是我们能不能抓住，这要打一个问号。
一、两点观察
有一件事我们没有想到，当下中国生鲜农业这个领域，麻省理工也在关注，作为重要的研究课题。昨天他们找到我们，我们做了深度交流。可以看得出来，他们关注的不仅仅是中国经济体，也是关注中国农业大国的动作。这个研究背后是沃尔玛专门拿了钱的。很多全球企业都会投钱给麻省理工做研究，研究出最灵活，最有价值的成果。所以我们的领头企业不要单独干事，大家要思考路径。
另外天猫推出了“闪店”，一小时送达。最后一公里和新零售相结合，就像图中这个小孩的大饼一样，懒的张口就吃，代表90后、00后可能10后的消费习惯和跟思维。我们未来会不会在这个商业体系里面布局，或者找到这样的商机，这是我们所有研究农产品上行、生鲜电商，甚至所有研究供应链的要思考的问题，当然这只是试水。
二、一个趋势：S2b
再回到我们讲的S2b源头，曾鸣教授作为湖畔大学的院长，他说未来的商业不是B2C，不是B2B，也不是O2O，是整个大工业链支撑末端的社区微创业和社群创新。我跟冯总讲，背后也是这样一个支撑体系，这个体系里面小b是创业者年轻人干的，大S是我们整个后台，进行全国资源和集约，同时跟共享经济相结合，这是我们看到的整个基于S2b商业的趋势。
趋势的背后，我们思考发现，工业品、农业品都往这边走，而且案例陆陆续续呈现了，今天从工业品到农业品都找S2b的模式。每一个垂直领域的大S都有自己作为平台，共享和整合大数据和供应链的价值，但是每一个小b是从末端创业，社群和社区是大的方向。所以说如果你公司不能够做大S，那你一定要去帮小B服务，如果两个都不能服务，那就回家歇菜了。未来三年要么把企业做成大S，做成综合体，要么聚合小B，帮助小B，让他离不开。我们的创业家，每一个企业，都在朝这些方面走。
以京东为例：他的商业里面，从物流到金融，到到家，这个背后都是集约了大S的角色。大S角色整合，在末端做小B，今年刘强东的“百万便利店计划”以及新通路，就是扶持小B，其实京东的角色已经转到S2b的模式，把前面的供应链有效结合起来，后面的做新链路。可能北上广感觉不到，但是像安徽这样的地区，新通路跟阿里的零售通打的相当火。
阿里也是一样，阿里平台到菜鸟联盟到天猫超市，背后也是大S的集合。同样马云未来定位每天10亿包裹。在5月22日阿里的全球智慧物流大会，我也是主持人，今年是跟雀巢的老总，康师傅的老总在谈，已经抛开了外部企业。菜鸟背后就是做大S的供应链集约。大家知道两周之前有一个动作：天猫城市和天猫整合了，这个背后其实就是布局这个事情。
大家有提到盒马，盒马的背后其实就是前台做的用户场景的体验，你买了可以做，可以买了带回家，可以移动支付，背后其实拼的是供应链的交付能力和效率。因为他现在是亏的，他真正做到不亏才有价值。我们说烧钱不是本质，赚钱才是本领。盒马只是在上海和北京这边打了一个样，但是后期做供应链的精细化的运营，把大S和末端相结合起来，和每一个电商结合起来，这才是我们所关心。这个背后里面一定是基于供应链效率+用户场景IP的流量相结合起来。
阿里也在推出了新的玩意儿，大家说汽车要被它干掉了——天猫汽车自动贩卖机。我们说贩卖什么？只能贩卖易拉罐、饮料。它推出了这个，用户在现场体验，信用担保、金融服务、便捷购买融为一体，后面的话未来4S店和汽车工厂打通，做社会化的服务营销，所以它前面是把前端的入口和大数据以及消费需求做了整合，然后后台做供应链服务的整合。
海尔作为中国制造业代表，算是转型比较快的企业，海尔背后是把工厂生产和日日顺物流服务以及乐家相结合，服务于社群，这样一体化的打通。它把原来三万多人的海尔制造业拆分为两千个小个体，转化为工厂物流+服务，这是我们看到的海尔整个商业体系的变革和创新。这个背后可以看到未来的大企业陆续朝S这个角度转型。
那么跟着海尔，我们看看特斯拉。特斯拉的模式的典型的粉丝经济，带动饥渴营销，用预收模式和品牌体验相结合。而且他们已经把订单预定到了2018、2019年，卖到了一两年过后了。这是我们看到的工业发生的很大的巨变。特斯拉的供应链模式改变了原来的比特币模式，这是硅谷模式。我们反过来看，工业已经朝这边走了，而我们生鲜农产品还没有走，其实这个里面是一个机会。
三、以小博大的时代
IP重构时代是以小博大的时代。每一个“小”都可以博到大的机会。我们说的以小博大，以轻博重，对创业者来说是很好的机会。就以主持人来说，86年的姑娘，带动了一个县域，怎么样做的，待会儿我也会介绍。这就是以小博大的时代。
这张图，左边是我的手，右边是盼盼他们服务的三千多家农户当中一个代表的手，4月9日我去紫阳，这里有富晒茶的茶园，他们都是孤寡老人，残疾人。后面这个穿白衣服的小姑娘叫白总，她带动这边富硒茶卖向了全国，就她一个人的力量。她怎么做的？
一个80后的女孩带着一群人，用三千多个贫困户带着创业，打造了农产品的上行，她不仅仅做富硒茶，她还做富硒茶的土豆，还有青春洋芋。她首先把玩互联网最牛的导师请过来。第二，结合打造孵化培训体系输出，然后在当地孵化整个品牌的运营体系，把当地政府，从陕西商务厅长到紫阳市市长，到当地的县长，以及省扶贫办的，农工商，农工委这个领导全部请进来，就是这样一个格局。这个格局看似一个人带动几个人，其实背后影响了当地很多人，包括周边县域全部都过来了。
现在农业产地要怎么运营，这是一个大的方向。怎么解决经济转型的问题，产品卖出去的问题，能不能返乡的问题，能不能解决农民增收致富的问题，这是我们关心的话题。
根据国家重点改革解析，我把它概括了六个结构：
1.农村经济不平衡；
2.农民供需不平衡；
3.农业新锐人才缺乏，现在很多90后都是从农村出来的，都想拿着高薪过着安逸的日子，扎根下去干的人其实不多；
4.农村商业转型问题，我们看到农技市场转型慢，农业产业基地转型慢，等他们都专业了，黄花菜都凉了，反过来你提拔新农人驱动互联网化，这是好事。当然这个背后里面还需要什么？政府的资源和科研创业环境的打造。这是我们很多地方做的不够的。
5.农业上行和下行，我们看到阿里解决的是县域农村消费的问题，而农业是要带动农民增收致富的问题。
这是总结的12个方向:1.规模化种植。2.计划性生产。3.标准化产品。4.专业化的加工。5.精准化的营销。6.扁平化的渠道。7.高效率的流通。8.可视化的用户体验。9.企业化经营。10.资本化流转。11.一二三产结合。一产是农业生产，二产是把农业做成工业化的产品，有包装有品牌以及技术。三产是旅游体验，产区体验以及相关的背书以及在特色小镇的计划，其实是很好的方向。12.生态化创业。
四、海外经验
欧美的农业是大农业，几乎是农场经济垄断，是大规模的生产，大规模的流通，在欧美没有农业创业的机会。而日本是什么，小农业+平台，JA控制着资源。日本因为是资源稀缺的国家，计划性非常强。这个里面也没有创业的机会。但是日本几个模式值得我们思考，我们在去年专门去了日本，做了日本农业的考察，今年下半年可能还去一次。
在日本农业交流过程当中，我们有很大的触动，中国农业最缺的是什么，工匠精神。为什么呢？从我党当年打倒土豪分田地那一天开始，我们地主家的地已经分到每一家，是不是好的无所谓，肚子填的饱。
这是日本平台电商的模式，把所有的每一个县域对应的产品结合起来。日本不是简单卖货，是一县一品，一看就可以知道哪个县有什么产品，像这个蜂蜜专门归属于哪个县。日本高速公路原产地直供，高速公路路旁边就有一个卖这个产区产品的，所有人在路口边上可以买到原产地产品，中国不是，我们是卖茶叶蛋的。
直销所模式，原产地直销是农协组织，形成农协组织运营管理，农协带动女性创业，青少年创业。整个运营支撑原产地的直供模式。青森县更有意思，搞一个水稻收割的节日，收割的时候他们就会传播。把观光农业和用户体验相结合。
我们也在想，中国有没有一个平台把农业原产地的地标组织起来，一个专业的团队可以形成起来？这些方面农特在尝试做，未来我们还要把社交平台打通。新零售是工业品机会，还是农产品机会？我们可以看到，高频、刚需的其实是农业，我们一个手机一年才买一次！我们总结了一下，我们跟曾经的电商有很多共同的价值，虽然节奏和速度不一样。
五、最后一公里
最后一公里代表一个新的业态。摩拜和OFO解决最后三公里出行的问题，最后一公里的新零售新商业的核心是家庭经济的消费入口。抓住每一个家庭经济里面消费入口就是抓住未来所有商业的核心。我们说买房子要装修，我们说生孩子要懂奶粉。每一个消费者都是跟家庭相结合的，工业品上行跟农产品下行背后需要用户做连接，所以说未来家庭有效连接，是我们关心的方向。
最后一公里的数据，前几天我们跟最后一公里的老总交流。我们看到了快递员拿到了什么，姓名，地址，最多是购买频率，这个数据重要吗，重要，但是未来商业价值很小。首先这个数据代表不了消费画像，我们看到消费画像应该是什么，家庭有几个人，购物习惯是怎么样，年龄是怎么样，家庭收入以及消费水平是什么样子的？还有一个是家庭消费的关键决策者是谁？怎么抓到用户画像，这才是我们要思考的。我跟顺丰的高管讲，你们手上有20多年的数据，你们会玩商业吗，四通一达的你们玩得转这些数据商业吗，玩不转，没有这个商业基因。
我们说购物习惯是人家在多个渠道里面购物，不可能只用申通一家，只有把所有通达系以及顺丰所有的用户数据加在一起，这样才有研究的价值，否则那个价值微乎其微。另外有了数据谁去做？很的时候用数据做广告，做广告其实没有黏性，没有连接。能不能做基于大数据沉淀的社交，人的信任，服务的信任，商品的信任到一切商业的链接信任，这是我们在整个社交商业，在最后一公里应该看到的方向。
做社交离不开内容，到粉丝，到用户，到变现。这是我们讲的未来商业是物以类聚到人以群分。原来说一个电商转化一个客户要一百以上的费用，还不一定留得住，传统的电商一百以上才可以达到获得获客成本。新零售是什么，很多社交关系构建的几乎都很便宜，几块钱或者接近零的方式，用新零售社交方式打通。商业是平台思维，这边是创业思维，让每一个创业者贡献他对应的用户关系相结合起来，所以说这是我们所说的，未来的链接其实在整个供应链的角度来计算，是对产区到社区，产区到社区，中间是大包裹，很有可能农业大包裹的集散，从县域节点到社区的节点，中间做新流通，二段式物流打通。这是我们看到新的趋势。
六、物流行业格局
既然是物流供应链，我简单跟大家说一下物流的格局。最近我们可以看到物流领域供应链领域越来越生态化的发展，很多的资本布局，我们看到菜鸟投了这么多，我们也看到钟鼎也投了这么多，而且每一个地方都对标，这是中国物流产业链的格局。我们也看到了6月1日菜鸟跟顺丰竞争，我后来说顺丰最大竞争对手不是阿里，是京东。因为京东控制了商业物流，顺丰其实是严重缺乏商业物流。顺丰我帮他做了一个事，我把最大的微商平台跟他连接起来，下一步顺丰做微商整体供应链体系，把工业领域和农业领域相互相结合起来。
我最近爱研究什么，我在研究每个企业注册商标，因为他的注册商标代表他的战略布局。我另外在研究什么，每一个企业招人，他服务于哪一个商业储备，我会根据他招人的动作去思考。
我们说传统零售是什么，靠腿获取用户，获取用户的流量。而电商是什么，靠平台，像天上的流量。其实新零售社交是什么，是巷战。我们说中东战争的时候，先导弹打，打完了之后特种部队空降，空降之后是巷战。新零售背后就是巷战，需要培养这种的特种部队，像今天的橙色军团，他们是我们的特种部队，他们很多都是90后。这才是未来新零售时代的组织模式，公司和平台推到后台做服务，前台要连接人做创新。
我喜欢这张图，这张图是躺在地上拍的，我觉得看商业应该换一个角度。因为传统的商业是这个样子走，是环顾四周的看，我今天是躺在最底层看，这样你就看到不一样的颜色，你会看到不一样的效果。我们说马化腾要做互联网的水电煤，如果你可以做到每一个人离不开的水电煤，你的商业价值就就体现出来了。
我跟大家分享到这些，内容比较杂，比较多，谢谢大家。
