新零售时代下的生意经

李大学 盛景商业评论 2017-11-22 07:58:19

我从1995年就参与到互联网世界中,从最外圈来看,互联网最先做的事情就是把信息和人对接。

在互联网的第一个十年,我们把信息搬到网上,把报纸、杂志与电视干掉;在互联网的第二个十年,我们把商品搬到网上,京东、阿里的崛起,就是从2005年到2015年这十年间的事;在互联网的第三个十年,也就是从2015年2025年,其实就是各行各业都加入了互联网。

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国家制定的互联网+的国家战略,它的本质是什么?互联网作为一种技术也好,一种新的生产力也好,它已经成熟,它需要与各行各业相结合。当零售的前面加入了一个“新”字,本质上就是零售+互联网。所以在互联网接下来的十年、二十年、三十年里,各行各业都有机会参与进去。

时代的特征

这个时代的特征可以用三个词来概括:

➤ 第一个词:消费升级

消费升级有很多解读,但最主要的是消费的人群更加年轻化,而这个人群是跟着互联网成长起来的,所以他们的购买习惯很可能打破了时间和空间。京东最近推出来一个新词叫无界零售,就是没有边际的零售。消费升级,就是无界零售。

谈到消费升级,如果还停留在开网店或线下开门店的概念就已经过时了。消费升级需要打破时间和空间,只要是能够跟客户接触的部分都可以做零售,都可以产生这个消费。

➤ 第二个词:互联网来袭

互联网在重构一切,生意还是这个生意,但是因为互联网,我们做生意的方式改变了。互联网可以让做生意的成本更低、效率更高,带来更好的客户体验。

现在我们经常提到格局这个词,其实做生意的人往往很难说有格局,因为有利益就想攥在自己手里。这个格局就是分利益,如果人能把利益分给别人,那就是有格局。所以新零售也要有这个思维,我们要把钱分给利益相关者,大家一起来做生意。所以互联网的重构,不仅是技术的升级,同时也是生产关系的重构。

➤ 第三个词:马太效应

互联网带来的最大的改变是规模效益,是强者更强。1995年我从京东出来以后,很多人说一起干酒、鲜花之类的垂直电商。我都拒绝了。因为任何一个品类,只要阿里、京东要干,你就完蛋。而且做单一品类电商有一个最大的问题,就是获客成本很高,但是复购率很低。

新零售研究的一个问题,就是如何降低获客成本,以及增加客户黏性,让客户买的更多。新零售需要跨界,以及构造混合业态,要去真正满足客户的一站式的采购的需求。

消费升级、互联网重构,以及强者更强的马太效应,是这个时代最主要的三大特征。

新零售的两把刷子

做新零售,需要首先做到两点:

➤ 品牌化

品牌化是生意是否会做大的一个关键点。比如你开一个餐厅可能会很赚钱,但开到第100个餐厅、1000个餐厅时,如果也想赚钱,那就离不开品牌化了。

品牌化就是要让顾客知道你,即使他现在还没有成为你的客户,但是当你的店覆盖到他所在的地方时,你就有新顾客了。所以说,很多零售在一个区域可以做得很好,但是到了其他区域就不行了,就是因为缺乏品牌化。

➤ 系统化

建立一个体系,就需要一套系统,有了系统你才能整店输出。缺少系统,就只能单纯的依靠人,很难去复制。

所以互联网还是有一定的规律的,新零售需要把握住互联网的规律。我们去看马云提出的五新,其实这些东西需要跟各行各业去结合,新零售想要做成功,就必须把零售的基因与互联网的基因做一个嫁接,而且零售本身要发生基因突变,就是如果没有基因突变就很难把新零售做起来。零售加上互联网,进化成新零售,那么一定是零售里面的人,发生基因突变。互联网也不能简单加进去,要发生把好的基因抽出来,然后这两种基因分别形成两个单螺旋,缠绕在一起形成双螺旋,构成未来新零售的基因。产业互联网可能需要一个双螺旋的结构,它需要两种基因的结合。

我们假设一下,如果未来的企业发生了基因突变会变成什么样子?它们应该具备哪些核心的能力?其实最主要的就是以下五大能力:

第一个能力是用户获取了经营的能力,即你能获得用户,并且能经营用户这种能力,简称用户力。获得用户大家都会,但是传统零售弱就弱在等客来。一个店的店员的主要工作是等客人来了以后,把客人照顾好,等这些客人买了东西以后,离开你的店以后就跟你的店没有关系了。

一些已经发生基因突变的公司,比如说西北莜面村,它推出了一种亲子活动,让年轻的父亲和妈妈,带着孩子一起到店里学做一道菜。这就需要提前在网上报名,可能一秒钟就抢完了。当这个家庭到了店里学做一道菜后,肯定当天会留下来吃一顿饭,走的时候还会买更多食材,以后在家里想做的时候,还可以在网上下单把食材送到家里。西北莜面村就这样把客户的价值扩展了,同时又主动把客户吸引到店里。在这个过程中也就慢慢产生了文化的元素。

再比如说茅台,茅台一定会强调它的稀缺性,把它的价值呈现出来。所以新零售也要从原来简单的比价、简单做标准品、做大陆货里面跳出来,增加精神层面的东西。你的用户就会变成你的粉丝的,慢慢就会让用户被细分了,这也是做零售的过程中尤为重要的客户价值。

我们就用一句话来定义客户价值,这句话叫做“正品行货机打发票”。这句话的意思就是我只卖正品行货,而且我敢开发票给你。所以出了售后问题,我就能解决,它就区别其他的竞争对手。

所以说客户价值主张的就是我们做新零售的核心,即你怎么去定义你的用户,这是用户力。

第二个能力是数据力,即如何从数据里面看到趋势,去改善经营,包括降低成本和提高效率;如何从数据里面优化品类;如何从数据里面去挖掘客户的潜在需求。

你需要一定的数据规模。现在是一个大数据时代,如果你只有一个店,可能很难从数据里获取巨大价值,但当有很多店的时候,像7-11与名创优品,就可以从数据里面获得巨大的价值。

如今的企业,除了三张财务报表之外,还要增加第四张报表。第四张报表就是你有多少客户,每个客户每年给你多少贡献;你有多少数据,数据的变现能力如何。

第三个能力是创客力。未来的企业不是越做越大,是要越做越好,因为在未来创客化的组织里,阿米巴的形态可以更有效的实现协同。

海尔创客化组织打造的非常好,海尔有一个创客力打造的一个样板,因为每年有很多毕业生进入到企业里,海尔就组织了一个5人的小分队。这个小分队最早想做20款床垫,后来经过内部讨论,决定做一款和我们一般的床垫不一样的,这个床垫它一边偏硬一边偏软,一般夫妻两个喜欢一个喜欢硬床垫另一个喜欢软床垫的,就很适合睡这一款床垫。

所以说真正的创新需要这些年轻人,就是这些小组织,你给他们足够好的一个机制,他们就可以创新出来。正如做新零售,“新”本质上是创新,就是用新的方式来做,但具体怎么做也不能咱们说了算,基层员工最了解,只要他们的销售能赚到钱就可以,管理层只要定义一个规则,他们自己就可以想办法。

第四个能力是共享力。共享是基础创新、创业的"双创"为什么会留下一地鸡毛,是缺乏共享平台造成的。所以,磁云想打造一个共享平台,提出了"五级共享"模式,即人才共享、技术共享、数据共享、金融共享和模式共享。

我们有了创客力还不够,因为他们需要一个平台去支持,像永辉超市,它有了品类、采购的创客,就还要有供应链平台去支持,同时还要有门店的网络开放给予支持。如果一些小团队没有钱,还可以通过金融服务把钱贷给他们作为平台支持。

未来的企业是不需要管理的,它会自己管理自己。所以要建立这个共享力,大家要共享一些东西,创客才能发挥出作用。

第五个能力就是创新力。当我们把创客力和共享力结合起来其实就是创新力,就可以不断创新了。

事实上中国很多行业都是小分散弱,小而分散又弱的行业它完全可以通过互联网把它重新组织,而且这里面可以通过金融为企业赋能,因小企业最难的就是融资问题,融资贵、融资难。但实际上,一个产业从源头、从最初的原材料到消费者端的产品,中间流通的所有环节包括加工制造,我们如果用区块链的技术、用金融为它赋能的话,大家就不需要把资金压在里面,也就解决行业里面的三角债问题了。

新时代的新引擎

我们现在其实有一个机会可以颠覆京东和阿里,就是用懂顾客的方式,以及消灭货架的方式来颠覆。

今年我提出一个新的理念叫ADI。以前我们提ERP,我认为ERP时代已经过时了,因为ERP是西方提出来的,它是工业时代的产物。事实上我们看到现在很多的管理理论也过时了,商学院很多教授都跑到互联网公司去了。为什么跑?因为他们发现好的东西都在互联网公司里,互联网可能颠覆了原来的管理理论和框架。

所以我提出,在新的时代需要新的引擎,这个新的引擎其实是三个引擎的组合,一个是A引擎;一个是D引擎;一个是I引擎。

对于A引擎来说,大家如果去买软件,这个软件买回来你会发现一个问题,不是它贵的问题,也不是它每个店都要收费的问题,而是那个软件就只是一块铁板。在这种情况下,你还想要创新就太难了,你想要改变点什么也太难了,因为不是搞技术的人可能不知道为什么它不能改。

在我看来A引擎就不是基于API的,它不是基于接口的,所以它就不能让你去创新,它让你无法重构你的企业。社会现在变化很快,外界有很大不确定性,这个时候企业要快速演变,应对市场变化,流程也好、组织结构也好,需要不断的变化。企业的软件要能随着需要的变化而变化,但是目前还没有一个软件能做到这个,所以我们就需要改变软件的架构。

A引擎代表另外一个方面,就是企业未来的样子不是原来的样子了。原来的企业叫木桶理论,你要不停的补短板,木桶能装多少水是由最短那块板决定的。到了互联网时代,企业只需要做长板,因为你的短板可以调用别人的长板来起到一种协同作用。所以说,如果我们把自己长板的能力开放出来,就是一条API,而你想调用别人也很简单,因为他也有API,把商业组建化,这就是我提的A引擎。

D引擎是什么?D引擎主要是处理大数据的,就是让数据可以流动和交换起来,把数据变活。现在很多企业说我有数据,可是你数据是死的,你的数据回不到场景里面。活的数据才是有场景的,活的数据才能有价值。

I引擎是什么?I引擎就是AI,也就是人工智能,阿尔法狗战胜了柯杰,后来阿尔法狗的进化板阿尔法源也把阿尔法狗给战胜了。所以我们发现人工智能很厉害,未来的商业场景里一定会加入人工智能。所以我们怎么通过人工智能来影响商业,这是需要去研究的一个问题。

这三个引擎,首先要通过A引擎把大家连接起来,而且整个创新要变得敏捷,然后在这个基础上才能有大数据,数据才会是活的,而在活动的数据基础上,才能有AI,才能有智能商业。

对于我提出来这个ADI引擎,不管你是做新零售,还是做新制造,可能都需要用到这个新的引擎。ADI的产生过程,就是要跟行业龙头去合作,因为行业龙头才投得起。

【  结    语  】

这个时代很多东西都在变,我们需要多学习,需要鼓励员工去创新,但是我们要把这个机制定义好,让员工能够分享,把员工变成合伙人,同时在一些大的平台出现的时候,我们要有敏感性。现在的企业里,真正的年轻是95后,在你的企业里面没有几个95后可能在创新方面就不太行。另外就是把互联网变成信仰,就是要相信互联网,它一定会重构一切!信任包括对年轻人的信任,让他们去犯错,因为真正能创新的是他们,但是创新就会犯错误,你能不能宽容这些失败、宽容这些错误很重要。


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