以下内容是在由新经销主办的第5届快消品+互联网大会上,神州良品CEO陶磊先生的演讲内容,经整理发布,以飨读者。
我今天分享的主题是:“创新供应链模式是社区团购的标配”。我们是为品牌商提供电商一站式运营的专业服务商。大家可以看到PPT上的公司LOGO,一边是德青源,一边是神州良品,所以接下来我会分别分享我们作为品牌商和电商运营服务商两个身份的一些体会和经验。
大家知道德青源是全球最大的蛋鸡企业,明年底将会达到7000万多只蛋鸡存栏规模,国内第二名的蛋鸡养殖企业的存栏规模只有我们的十分之一,美国最大蛋鸡养殖企业Cal-Maine Foods也只有4000多万只存栏。
我们今天探讨互联网带来的新零售模式,包括社交电商、社区团购新的业态出现之后,其实有很多品牌商,比如立白、蒙牛都会成立专业的电商部门,应对新的模式和渠道需求。这给我们这些品牌商、生产商带来一些新的启示:是不是您原来的那样一套线下招商、多级分销的模式,在电商模式下已经不适用了,要求您打造相适应的供应链管理能力。如果您是一个传统经销商,想转型做社区团购,也一定不要跟原来的业务混在一起,需要成立新的团队专门来做。
德青源是第一个在2000年就创造了鸡蛋身份证的企业,每枚鸡蛋上面都印上了品牌、生产日期和可追溯至农场+鸡舍的追溯码。鸡蛋行业在全球范围内的最高奖项是“水晶鸡蛋奖”,德青源是唯一获得过两次殊荣的企业,奥运会、APEC等各种大型的活动用的鸡蛋都是德青源提供的。
我们在北京延庆的第一个生态农场,开创了可持续发展的生态农业模式,实现生态养殖、食品加工、清洁能源、环保设备、有机肥料、订单农业、有机种植的循环模式,我们还把这个模式出口给了美国的Smithfield公司。
我们创造了全产业链的立体安全体系,除了最基本的食品安全以外,我们也关注动物和环境的安全体系。鸡蛋为什么要有“身份证”?现在大家在菜市场或者很多地方看到的鸡蛋都是无品牌、无生产日期和无追溯码的,蛋壳上没有生产日期就有可能卖不出去的临期鸡蛋换个包装再次售卖,没有品牌和追溯码,消费者吃出问题了也没办法找到厂家。
前几天3.15晚会上刚刚说到土鸡蛋,我相信在座的各位有不少南方的朋友,南方人比较相信土鸡蛋,其实是大家混淆了一个概念。我们一般会觉得散养的土鸡生长环境比较天然,但关键是它吃进去的东西会影响鸡蛋的品质。生蛋鸡其实跟孕妇一样,大家想想,咱们会有多么在意孕妇的饮食。一些小农户散养的鸡很有可能不会使用高标准的疫苗进行防疫,会去药厂买一些抗生素的药渣来给喂鸡防疫。还有很多散养的鸡,生活环境并不是我们想象中的青山绿水,很多农村土壤的重金属超标都很严重,散养蛋鸡觅食吃进去之后,都会残留到鸡蛋里面。这样即使是真的散养土鸡蛋,是否安全也要打个问号。德青源从祖代鸡苗、父母代、商品代到生出的鸡蛋,四代都在我们安全、统一标准的封闭环境里培育、生产,生长环境堪恒温恒湿、净道污道分离,农场严格执行人鸡隔离、杜绝传染,只用符合欧盟标准的疫苗防疫,只吃自己鸡粮厂生产的谷物饲料,从根本上解决了鸡蛋的安全问题。
2000年我们开始在北京延庆建造德青源生态园, 2004年基本建成,从德青源黄山种禽农场孵化的小鸡苗运到青年鸡舍里面长到17周开始生蛋,鸡蛋在产蛋鸡舍里被自动收集,通过地下传输管道运送到壳蛋厂、液蛋厂包括食品加工厂,生态园内有我们自己鸡粮场,饲料都由德青源自己生产加工供应。园区还配有屠宰场、沼气发电厂,德青源用鸡粪进行沼气发电,并入国家电网,沼气作为燃气供应附近居民使用,形成真正意义上的生态循环农场。
我们在全国十几个省,一共有27个金鸡农场,5个自有农场。各位都是做供应链的,为什么我们说敢给大家在全国范围内供应鸡蛋,还能保证新鲜,是因为我们的农场多、分布广。
做社交电商、社区团购需要商品有好的内容在社群进行传播,包括平台也希望获得一些政府层面的背书,德青源在这方面有得天独厚的优势。我国将在2020年实现全面脱贫,一般直接给钱的慈善扶贫很难持续化,能够精准帮扶贫困人口长久脱贫的产业扶贫模式是打好扶贫攻坚战的主力军。产业扶贫能够带动当地的经济发展,留下产业。德青源的“金鸡产业扶贫模式”得到国家的认可与大力支持,农场通过三权分立的方式建成,产权是国家的,经营权交给龙头企业(德青源),收益给到贫困群众,因此国务院扶贫办将德青源的“金鸡产业扶贫模式”作为标杆在全国进行推广。96家央企都有扶贫任务,我们经常会收到央企的合作请求。他们都希望跟德青源合作建设“金鸡农场”。就是想告诉大家,德青源的金鸡产业扶贫项目,包括我们这些金鸡农场对于社交属性的电商,您可以用来宣传,包括实地的活动拍摄,现场直播,对平台和内容传播都会有很大帮助。
德青源最近还签约了航天事业合作伙伴,包括一直连续规模化供应香港12年,对老百姓、对消费者来说,是一个非常值得信赖和安全的鸡蛋品牌。
神州良品是上市公司神州泰岳(300002)的子公司,注册资本为1.3亿人民币,第二大股东是广州立白集团,2017年底神州良品投资了德青源。我们在互联网电商领域尝试过很多不同的模式,包括to C的平台,最后觉得我们还是最擅长做好各电商平台背后的供应链服务商。前年有幸参加过前阿里集团B2B总裁卫哲先生的一次私董会,卫总认为,做B2B的关键点是上散下散,就是上面的供应商和下面的客户都要多。后来品牌商都开始尝试直接对接电商平台,我们觉得要上集下散,上面的品类或者品牌要更加聚焦。我觉得到了今天,就像我们德青源正在摸索这种方式,不光是上集下散,更要做到上控。所以我们所做的产品,全部是面向厨房、面向宝妈、面向家庭主妇相关的食品。我们这些产品,有像德青源这样的重投资成为其董事股东,有的是参股成为股东,或者作为其电商运营公司,比如中粮的社交电商和社区团购等专有渠道全部交给我们运营。除了品牌商和平台外,我们不会在中间再涉及更多环节。这两天很多人问我,您是不是招商,我肯定不会再招多级的经销商,我会直接服务各类电商平台。所以经销商如果希望转型成为社区团购平台,我可以成您特别好的合作伙伴,无论您自己有城市仓做城配、做宅配还是说您没有,您只是在微信群里面做好社群推广和收单,汇集订单给我们,我们可以帮您做到一件代发和相关的售后服务工作。
作为快消品的品牌商,我们也可以帮您们跟所有电商平台的对接和服务工作。我们参与商务部《社交电商经营规范》编写的过程中,有一个重点我特别希望跟大家分享一下:社交电商、社区团购都是以人1为核心、以群2为载体的,这个不用说大家都明白。在供应链赋能3这一块,大家都在各显其能,也是最让我们头疼的地方,您的便利店和团长越多,但是下单密度不够,车配载不均衡的时候,您怎么来解决;比如有些城市,您的BD团队先行,您的团长和社群有了,但是供应链资源跟不上怎么办。我们丰富的产品资源,多样式的物流发货模式和一站式运营服务能力肯定是您需要的。在社交电商里面还有两点非常重要,就是商品、宣导内容4的制作和传播,如何通过培训5提高平台运营团队与社群团队的组织效率。去年我们跟主流的社交电商平台打了一年的交道,他们就是1、2、4、5做得特别好,尤其是4和5,但是他们在供应链赋能方面相对较弱,一般他们货不入仓,只做供应商一件代发,他们没有自己城配体系,今天我们在座的,包括社区团购的玩家们,基本上都是从第三个模块起步的,都有很强的供应链网络和能力,同时已经做好了互联网工具的赋能,才能够支撑好团长、宝妈们做到无货无仓,只要在群里面转发图片和链接就能拼团收单的虚拟营销模式。
我们既有渠道运营和产品运营,也有文案策划、内容设计、活动执行、售后服务、培训组织、公关媒体,以及系统对接的一站式服务能力。各位经销商想做好社区团购,品牌商想跟平台对接和供货,您大概具备哪些基础和能力,是自己花钱组建团队,花很长时间去培养能力、积累经验,还是选择直接找我们这样专业的服务商,或者用资本去并购专业的团队,我觉得这都是可能的选择,关键是要想清楚,您需要快速补齐的短板是不是太多,是不是具备别人很难超越的核心竞争力或者壁垒。
为什么说神州良品的核心竞争力是体系化和系统化,您可以看到任何一款商品从上架到销售,平台都会经过一个完整的闭环流程。大家作为传统经销商,在自己的业务中也会做同样的事情,只不过可能没有去提炼总结。比如我们看产品需求,就有三种源头,最常见的是有的供应商跟我们说,有特别好的产品希望我们帮助他销售;另一种比较常见的是电商平台需要什么东西,让我们赶快帮他找,所以我们经常是作为买手背后的买手,帮他严选,帮他做好品控,搞定供应链;还有一种,我们自己的产品团队创新研发爆品和网红产品,包括盈利型产品。确定了产品,要跟平台进行商务谈判,做好品控,做好上架前的准备工作、订单形成之后的所有闭环工作,最后要做的事情就是为了让消费者拿到放心的、安全的,用户体验非常好的产品,并且我们所有参与方的成本最低、效率最高,我们愿意做好大家的幕后英雄。
双十二当天我们在电商平台就卖出五百万枚鸡蛋,如果是在线下做传统门店销售,需要花多少人力和成本。大家可以思考移动互联网趋势下,尤其5G之后,线上渠道的流量占比肯定会越来越大,您适不适合进入、怎么进入、需要具备哪些能力,大家需要仔细思考我们特别欢迎各电商平台约我们搞各种促销活动,第一产品品牌和背景可以给您站台;第二我们产能巨大,30多个农场遍布全国。您们想象一下,哪个单一农场一天能够接生产10万盒,哪个快递公司的单一分拨站能够一天把它发出去,我们不存在这个问题,我们有全网产地对全网销地的能力。
在内容方面的,我们也有专业的团队帮助您策划和设计。我们帮助平台做了很多扶贫相关的活动,参观农场,参加政府相关会议,社交电商的网红大咖们,粉丝几十上百万,他们喜欢分享今天到了什么有趣的地方,参加了什么有意义的活动,我们有专门的地陪、策划、内容制播团队,他们只需要把他们看到、体验到的事情发到朋友圈里,发到群里,就很容易转化成订单。
谢谢大家!
