在这个万物皆互联的时代，传统餐饮早已跟不上发展的趋势。餐饮市场就好比一块儿大蛋糕，人人都想要分得一杯羹，大都国企，小到餐厅，无一不是拥抱互联网，与其说互联网颠覆了传统行业，倒不如用“革新”二字更为贴切。对传统餐饮人而言，如果不转型就等于自寻死路。当餐饮格局变了，消费主力军变了，传统餐饮人一定要改变经营模式，只有这样才能更好的生存下去，你经营的餐馆才会长盛不衰。
要懂得为菜肴推陈出新
过去评价一家餐厅的好坏，是根据“好吃”来作为评判的标准，而现在光味道好还不够，还要懂得为菜肴推陈出新。生活水平高了，人们对口味的要求也就越来越高，推陈出新是时代发展的需要，只有在原有的菜品基础上做出改变和创新，才真正符合消费者的需求。毕竟谁都不愿一年四季老是吃那么几道相同的菜品，所以要在摆盘、造型和菜名儿上来进行适当的创意元素，每月让大厨推出2~3道新菜式，才会给人一种新鲜感，牢牢地抓住消费的眼球。
用极致的就餐体验来拴住食客
餐饮是食物与服务相结合的一种行业，传统餐饮的服务是人工服务，而微餐谋这种智能餐饮软件则是为食客提供更舒适、方便的互联网餐饮式服务。传统点餐是顾客说菜名，服务员记录，而微餐谋的“微餐厅”功能，就是将传统的点餐模式进行革新升级，从预订座位、点餐下单、线上营销、在线支付再到员工管理，它都能全部搞定。对餐厅而言，不但提升了上菜速度，为食客节省了时间，还减少了经营陈本。而对于餐饮老板来讲，用它来经营餐厅，绝对能起到如虎添翼的作用，用极致的就餐体验来拴住食客，才是未来餐饮业的发展潮流。
学会主动出击，利用营销来吸引顾客
俗话说：“生意做遍，不如开个餐饮店”，人人都想开饭店，但并不是所有人都适合从事餐饮这个行业。现在做餐饮，可不是你只要开门营业，就会有人来吃饭，它需要你具备清醒的头脑和战略的眼光。在残酷的竞争环境中，想要脱颖而出，一定要学会主动出击，利用营销来吸引顾客。麦当劳也好星巴克也罢，品牌再大也得需要靠营销，来诱导消费者的就餐欲望。到餐厅吃饭，饭菜是核心，但在宣传来讲，一次极致的营销活动除了能为餐厅打响品牌知名度，还能带来不少的客流。要想人人都来你餐厅吃饭，首先你就得通过营销来让大众知道你的餐厅，只要你的营销点足够吸引消费者，自然会食客“上钩”。消费者从好奇到再到喜欢，往往就看你是否懂得为自家餐厅做营销。
纵观餐饮业的发展历程，从传统到互联网+，唯有将传统的精髓与互联网相结合，才会更好的满足消费者，重塑人们对食的新需求。总之，未来的餐饮之路还很长很长，想要不轻易“殒命”，就一定要不断探索，多向那些生意好的餐厅去学习取经，择其善者而从之，其不善者而改之，这样你经营的餐馆才会如日中天，不会出现赔钱。
