近日，一个叫“广采网”的餐饮电商平台在华南地区发展迅猛，引起大家的关注。广采网CEO 李星衡先生应邀记者的采访，分享了广采网的创业之路上的故事，同时对广采网的创新模式和独特优势作了详细阐述！
以下为采访内容。
记者：您好，李总！
李星衡：您好！
记者：最近广采网发展速度非常快，在华南餐饮界频频亮相，能给我们介绍一下广采网吗？
李星衡：好的。我们广采网是集B2B和 O2O模式于一体的餐饮垂直电商平台。我们在2015年3月正式上线，迅速在供应商和餐馆之间搭建起直通平台，打破传统以经销商为主体的单一销售模式，为餐馆提供一站式采购服务。
记者：每一个成功企业背后都有常人难以想象的故事，您是否可以给我们分享一下创业的故事呢？
李星衡：当然，以前看到移动互联网的发展非常迅猛，预感到未来必定是移动互联网的世界，因此在2013年就开始涉入互联网,做了个小小的天使投资人。当时由于经验不足所投的几个移动互联网项目都失败了，然而没有气馁，把这看做一个经验积累的过程，同时也把这个看做是进入互联网的一个切入点。因为自己本身是做餐饮的，看到餐饮的采购是个很大的痛点，在2014年就和现在的合作伙伴一起做了广采网。为了更加了解供应商和餐馆的实际情况，我们在一边筹备的过程中，一边花了几个月的时间实地走访基地、厂家。后来合作伙伴统计了一下，发现我们走了差不多5万公里的路程，走访了差不多500多家的养种殖基地。通过这种走访，和商家面对面的交谈，可以非常清晰地了解到他们的痛点所在，在确定商业模式的时候可以更加直接有效地帮助到这些企业。
记者：您的创业故事非常振奋人心，我相信一定会勉励更多人。那么广采网的最大目标又是什么呢？
李星衡：广采网要做餐饮业的阿里巴巴。
记者：的确，不想做将军士兵不是好士兵！对于当下市场，您能不能详细的介绍一下广采网的创新模式呢？
李星衡：广采网的第一个创新模式，改变传统的采购模式。以前都是农田到餐馆，广采网进行逆向的创新，由餐馆到农田，也就是农户根据餐馆订单来种养殖。
第二个创新模式就是，落地的品尝交易会。我们在过去组织了十几场的品尝交易会，餐馆在现场一边品尝产品，一边听供应商的介绍，当场在网上下单。这都大大提升了交易体验。
记者：如此新颖独特的模式，目前在国内还是独树一帜啊，那么相对于竞争者，广采网的独特优势有哪些呢？
李星衡：首先，广采网拥有优秀的核心团队和强大的商业资源，独创B2B与O2O结合模式，更加符合餐饮行业特征。目前，我们筹备的万店联盟计划，主要通过联合采购，帮助中小餐馆拿到最优惠的价格，现在我们的联合采购订单已经超过了1亿！
其次，广采网配备强大的物流和仓储体系，着力减少中间环节，平均采购成本降低30%以上。
最后，广采网整合香港美食家俱乐部和国际奥食卡餐饮酒店联合会20多万会员，聘请“广东十大厨神”作为广采网食材研发中心高级研发顾问，不断开发有特色、有卖点的原生态食材，这深深受到了广大客户的好评。
记者：广采网真不愧是实至名归，凭借这样的优势，相信广采网一定能够立足行业的巅峰，那么，也非常感谢李总与我们分享，让我们受益匪浅！
李星衡：谢谢！希望这能够帮助更多创业者。
