分析餐饮企业在采购问题上有三个痛点,第一个是谁能提供一站式配送?第二个是谁能给企业最优质的价格?第三个问题是谁能帮企业解决采购回扣问题?
原料采购的每个环节都关系到餐厅的成本控制和利润提成,并且涉及原料的品质与运输,现在可以运用互联网的方式解决了以上的三个餐饮行业痛点。
作为辽宁省重大项目、沈阳市重点项目,中国·北方健康食品产业园运用中央厨房“前厂后库”的模式,提出“消费十元”的平台众筹概念,让物流集中配送,使原来由一家企业承担的“10元”运输成本,变成十家、百家共同分担,并与储航冷链合作,在沈阳市建40家物流分拨中心,提高物流效率、强化食品运输中的安全性、节约运营成本。
互联网不仅是人们方便得到食品的平台,更要成为人们获得内心期望的采购平台。这一点买菜宝与【中国·北方健康食品产业园】“中央厨房+电商平台+智能第四方物流平台”的模式极为契合,所谓“英雄所见略同”。
北方健康食品产业园与专注互联网+买菜的买菜宝公司合作并分享并讨论互联网+中央厨房的创新模式,并签署战略合作协议,北方健康食品产业园为买菜宝提供为餐饮企业提供一站式服务,通过企业之间的紧密合作最大化激发并完善餐饮采购O2O的闭环效应,更将为餐饮与食品企业创造全新的产业模式,为企业提供360°食品工业解决方案,让企业成长获得全产业链支持。
如今的中国人已经过了‘吃臭豆腐’来吃饱的时代,我们更注重健康、更注重品质,这次中国北方健康食品产业园还联手国内第三方检测平台,引进世界一流的检验检测设备,建设3600平米国家级检验检测中心,以此保障食品安全与品质。并通过园区开发理念和运营技术的颠覆性变革,使食品及餐饮企业成功实现——小投入大产出,在经济和市场的新常态下,造就更高效能的企业发展平台。
合作背景资料:
中国·北方健康食品产业园: 东北地区以食品产业为定位的专业平台。整合上下游产业链、引入检验检测中心、自建电商平台;整合上下游企业,为入驻企业提供集采购、生产、包装、展示、销售等于一体的采供销一条龙服务。一期占地307亩,包含ABC三大地块及综合配套办公大楼:为企业提供预定制及标准厂房两种选择,单元面积可自由组合;综合配套楼功能涵盖检验检测中心、电子商务中心、多功能会议厅、超市、咖啡茶歇、商务招待,员工食堂等,全面满足中小企业生产生活需求。
买菜宝:买菜宝联合创始人为刘宁、张宝林、翟小永。 买菜宝从2015年6月8日买菜宝”正式上线,截至到2015年8月6日,已拥有餐饮客户25109家,(每周递增客户1220家)日均订单量16150单。日均流水1025000元。按照刘宁的预计2016年买菜宝将覆盖东北三省以外的21个城市,买菜宝有望在未来三年登陆资本市场其最有最有可能获得阿里集团的A轮投资。