背景：
这是做餐馆食材供应的创业公司的经验之谈 O网页链接 创业时，一定要明白在做什么和创业的价值，说白了，要么是能够降低成本，要么能提高效率，要么是满足客户的心理需求。他谈到了关于议价、干掉中间环节、物流、批发市场和个性化服务等餐饮B2B的关键问题。
龙辉全：做B2B得是行家来做，特别是和土特农产品生鲜等非标产品做B2B基本是死路一条。我们做农产品收购初加工多年，都是原料型产品，属于B2B吧？客户都是合作多年的下游厂家，说的再好，他们也都会参与我们的加工环节，非标品稍有偏差，不是客户吃亏就是我们吃亏，绝不是网上交易这么简单。
天地有雪_Jt：2B都会先入为主的假定传统渠道供应链过长中间环节冗余。现实传统行业因为进入门槛低，激烈竞争下已经不断优化。既有低成本（虽然方法原始），又具备灵活性，再加上税收社保灰色地带，三轮车在成本控制上让依维柯无地自容。
